基礎栄養学

糖質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)糖質の重量あたりに発生するエネルギー量は、脂肪よりも大きい
(2)グルコースからのATP産生には、ビタミンCが必要である
(3)体内のグリコーゲン貯蔵総量 ...

健康

最近では、カロリーメイトやメイバランスなどと言った、栄養バランスが整った手軽な食べ物もあり ...

基礎栄養学

血糖の調節に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)筋肉グリコーゲンは、分解さ ...