【解説】基礎栄養学 ビタミンB群の機能

こんにちは!
ちわもちと申します!





ビタミンB群の機能に関する問題です。
早速、問題を解いていきます。





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問題

ビタミンB群の機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)核酸の合成にはビタミンB₁が関与している
(2)アミノ基転移反応には、ビタミンB₂が関与している
(3)ピルビン酸からオキサロ酢酸への変換には、ナイアシンが関与している
(4)ピルビン酸からアセチルCoAへの変換には、ビタミンB₁₂が関与している
(5)脂肪酸の合成には、パントテン酸が関与している





解答

(1)・・・×
(2)・・・×
(3)・・・×
(4)・・・×
(5)・・・





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解説

(1)核酸の合成にはビタミンB₁が関与している





ビタミンB₁は糖質の代謝に関わります。核酸の合成には、ビタミンB₁₂と葉酸が関与しています。
核酸に関する問題はこちら





というこで(1)は間違い。






(2)アミノ基転移反応には、ビタミンB₂が関与している





アミノ基転移反応は、たんぱく質代謝です。たんぱく質の代謝にはビタミンB₆が関与しています。ビタミンB₂は、脂質の代謝に関与しています。
たんぱく質の代謝に関する問題はこちら





というこで(2)は間違い。






(3)ピルビン酸からオキサロ酢酸への変換には、ナイアシンが関与している





ナイアシンは、エネルギーの代謝(電子伝達系や解答系)に関与します。ピルビン酸からオキサロ酢酸への変換には、ビオチンが関与します。





因みに、ピルビン酸も関係しているTCAサイクルでは、ナイアシンが関与している経路もあり、(3)は難問だと思います。わからなくてもよいと思います。他の4つの問いがしっかりわかるようにしましょう。





というこで(3)は間違い。






(4)ピルビン酸からアセチルCoAへの変換には、ビタミンB₁₂が関与している





ピルビン酸からアセチルCoAへの変換には、ビタミンB₁が関与します。ビタミンB₁₂は核酸の合成に関与します。





というこで(4)は間違い。






(5)脂肪酸の合成には、パントテン酸が関与している





脂肪酸の合成には、パントテン酸が関与しています。覚えましょう。
脂質の代謝に関する問題はこちら





というこで(5)は正しい。





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おわりに

今回の問題は難しいと思います。ざっくりとした覚え方として、ビタミンB₁は糖質代謝、ビタミンB₂は脂質代謝、ビタミンB₆はたんぱく質代謝、ビタミンB₁₂は核酸に関係ということを頭に入れておくと、選択肢を絞れると思います。最低限覚えておくと良いです。





それでは~