食物繊維たっぷり焼き芋で便秘解消!便秘悪化を防ぐ正しい食べ方とは

3月 21, 2019

こんにちは!





ちわもちと申します!





寒い時期や、寂しさが漂う時期
ふと食べたくなる焼き芋





焼き芋には、食物繊維が豊富
便秘解消などのイメージもあり
どちらかというと身体にいい印象です。





しかし、一歩間違うと
便秘が悪化してしまう可能性もあるんです。





今回は
焼き芋の食物繊維や、便秘に効果的な栄養
そして、便秘を悪化させない食べ方を紹介します。





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焼き芋の食物繊維と便秘解消の秘密

焼き芋の画像

焼き芋によって便秘が解消される秘密は

・たくさんの食物繊維
・サツマイモ特有の栄養成分

にあります。





特に、便秘解消を助けてくれる成分は
サツマイモ以外の食べ物には含まれていないので
とても気になるところです。





食物繊維の便秘への効果

まず、食物繊維には

・水溶性食物繊維
・不溶性食物繊維

2種類に分けることができます。





文字通り、水溶性は水に溶けやすく
不溶性は水に溶けにくい食物繊維です。





そして、サツマイモには
不溶性食物繊維が多く入っています。





サツマイモに多い不溶性食物繊維の効果

不溶性食物繊維の効果は

・便量を増やす
・腸を刺激する
・善玉菌を増やす

が挙げられます。





不溶性食物繊維は、水に溶けないため
便となって排泄されます。





また、便として排泄される際に
腸を刺激するので、腸の動きを活発にします。





そして、腸にいる善玉菌のエサになることで
善玉菌を増やして、腸内環境を良くしてくれます。





すべて、便秘解消につながります。





サツマイモは焼き芋にすると食物繊維アップ

便秘解消に効果的な食物繊維
サツマイモを焼き芋する、つまり

サツマイモに熱を加える

ことで、格段にアップします。





そもそも、サツマイモ自体には
そんなに多くの食物繊維が入っているわけではありません
生の状態では、ほうれん草やキャベツの方が確実に多いです。





しかし、熱を加えて焼き芋にする

食物繊維の量が【1.6倍】に増えます。





具体的な数字で表すと
焼き芋150g(サツマイモ半分)あたり

食物繊維 3.3g→5.3g





焼き芋半分で、1日の1/3の食物繊維が摂れます。





ほうれん草やキャベツなんかを優に超えていますね。





サツマイモの便秘解消成分【ヤラピン】

サツマイモには、ヤラピンという
特有の成分が入っています。





ヤラピンがあるからこそ
サツマイモの便秘解消効果は
とてつもない効果を発揮するんです。





ヤラピンの効果

サツマイモの特有成分である
ヤラピンの効果

・腸の運動を促進
・便を柔らかくする

があります。





つまり、ヤラピン
便を柔らかくして、腸の運動を促進させることで
便を体外へ排泄してくれるんですね。





食物繊維ヤラピン相乗効果
便秘解消に効果抜群です。





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焼き芋で便秘悪化の可能性

冒頭でも書きましたが
焼き芋には、便秘を悪化させてしまう可能性を秘めています。





散々、便秘解消に良いと言ってきたのになぜ?
と思いますよね。





原因と、解決方法を以下に書きます。





不溶性食物繊維が多いことが原因

便秘が悪化してしまう原因は
不溶性食物繊維が多いことにあります。





ただでさえ、便が詰まっている便秘の状態に
水に溶けにくく便を増やす効果のある
不溶性食物繊維をたくさん食べてしまったら
硬くて出にくい便が増えるばかりです。





結果的に、便秘が悪化してしまいます。





ですが、もちろん解決方法はあります!
じゃないと焼き芋が便秘に効果的なんて言えないので。





便秘を悪化させない方法

便秘を悪化させない方法は

水分補給を忘れない

ということです。





水に溶けにくい食物繊維が多く
便の水分が足りずに、便秘が悪化してしまうので
便に潤いを与えるように、水分補給を忘れずに食べると効果的です。





水分補給さえしっかりしていれば
便秘が悪化するということは無いでしょう。





そもそも
焼き芋って、結構口の中の水分が持っていかれるので
水分を取りながら食べたくなる気がしますが。。





焼き芋を食べる際は
コップ1杯以上の水分は飲んだ方が良いです。





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焼き芋の食物繊維と便秘解消まとめ

焼き芋が便秘解消に効果的な理由

  • 多くの不溶性食物繊維
  • ヤラピン

が含まれているからです。





不溶性食物繊維には、便秘を悪化させてしまう可能性があるため

焼き芋を食べる時は水分補給を忘れないこと

が大切です。





結果的に焼き芋は
食物繊維ヤラピン相乗効果で、便秘にとても効果的です。





それでは~