トマトはビタミンCが少ないのに身体に良いのはなんで!?

こんにちは!





ちわもちと申します!





栄養満点で知られるトマト





身体に良いイメージのあるトマトですが
ビタミンCはあまり多くないということを知っていますか?





ビタミンCは多くないのに、身体に良い。
トマトには、ほかにどんな栄養があるのか。





今回は、ビタミンCが多くないトマトの栄養の秘密を紹介します。





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トマトにはビタミンCが少ない!?

トマトの画像

栄養満点で、健康効果美容効果に期待できるトマト





ですが、野菜類の中で
ビタミンCが少な目というのは事実です。





特に、葉物野菜と比べると
ビタミンCの少なさが目立ちます。
(葉物野菜のビタミンCが多いってのもありますが)





以下で、トマトのビタミンCについての詳細と
トマトに多い栄養について紹介します。





トマトのビタミンC

トマト100gのビタミンC含量

15mg





他の野菜と比べてみると

・キャベツ・・・41mg
・かぶの葉・・・82mg
・あさつき・・・26mg
・野沢菜・・・・41mg
・ほうれん草・・35mg





トマトのビタミンC量を余裕で超えています。





ちなみに
ミニトマト100gのビタミンC量は、32mgです。
ミニトマトはビタミンCが豊富です。
ミニトマトの栄養はこちら





トマトに多い栄養

トマトには、ビタミンCがあまり多くなかったですが
身体に良い食べ物なだけあって、栄養はしっかりあります。





トマトに多い身体に良い栄養

・リコピン
・カリウム





以下で、詳細を紹介します。





リコピン

トマトと言えばリコピン
というくらい、トマトにはリコピンが豊富です。





リコピンの効果

・抗酸化機能(老化防止機能)
・美白効果
・美肌効果
・ダイエット効果





リコピンには、多くの美容・健康効果があります。





中でも、老化防止の効果は凄まじく
ビタミンCの効果を圧倒的に上回っています。





ビタミンCが少なくても
美容・健康効果が高いのは、リコピンのおかげです。





カリウム

トマトにはカリウムも豊富です。





カリウムの効果

・むくみ改善
・デトックス効果
・血圧を下げる





カリウムは、体の中の塩分を外に出してくれるので
むくみを改善したり、血圧を下げてくれます。





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トマトの栄養まとめ

トマトには、ビタミンCは多くないですが
他の栄養素が多く、美容・健康効果につながっているといえます。
(ミニトマトにはビタミンCが多いです)





トマトに多い栄養

  • リコピン
  • カリウム




結果的に、トマトには
美容や健康に良い効果がたくさんあるので
積極的に食べたほうが良いです。





それでは~